Løvstikke fra Ingerøens Grøntsager

Du får her et bundt løvstikke med 3 store stængler fra vores samarbejdspartner Ingerøens Grøntsager i Odsherred, dyrket med de samme økologiske principper og omtanke for jorden, som vi arbejder ud fra.

Smag og anvendelse
Løvstikken har en frisk, aromatisk og let pebret smag, der minder om bladselleri. Den giver en lækker dybde til supper, saucer, kartoffelretter og stuvninger, og kan også bruges som smagsgiver i marinader, salater eller i friske juicer.

Opbevaring
Opbevar løvstikken kølet, gerne i et glas vand som en buket, for at bevare friskhed og smag. Brug den inden for få dage for bedste resultater.

Om Ingerøens Grøntsager

Ingerøens Grøntsager startede i 2022, og er et lille regenerativt jordbrug på Lammefjorden i Odsherred, som drives af Cecilie. Ingerøens Grøntsager dyrker efter regenerative metoder, hvilket vil sige, at man arbejder med at fremme livet i jorden. Livet i jorden er altafgørende for at have god og langtidsholdbar planteproduktion, men det har også andre gavnlige effekter på klima- og biodiversitetsområdet. Vi er stolte af at samarbejde med Ingerøens Grøntsager, som styrker vores mulighed for at levere lokale grøntsager til vores nærområde.