{"title":"Aktuelle produkter","description":"","products":[{"product_id":"host-andelsbevis","title":"Høstandelsbevis","description":"\u003cp\u003eMed et \u003cstrong\u003eHøstandelsbevis\u003c\/strong\u003e får du \u003cstrong\u003eet tilgodebevis\u003c\/strong\u003e til at købe økologisk dyrkede grøntsager, gældende i hele 2026 sæsonen. Du bliver en del af vores høst-fællesskab og støtter vores regenerative markedshave, hvor du har adgang til friske, lokale grøntsager - leveret gratis på Tuse Næs eller indenfor resten af postnummer 4300 mod et lille gebyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDet får du \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e(rabat afhængig af andelsbevisets størrelse)\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10-20% rabat på alle grøntsager der bestilles her på hjemmesiden (via tilgodebevis).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10-20% rabat på vores arrangementer (via rabatkode). \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10-20% rabat på glamping-ophold (via rabatkode). \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn guidet tur i markedshaven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVed at købe et andelsbevis nu, støtter du vores lille forretning i opstart af sæsonen, og er med til at sikre din lokale grøntsagsproduktion, som du kan få glæde af i hele høstsæsonen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstsæsonen forventes at starte i starten af maj måned og vare indtil udgangen af oktober - herefter vil vi arbejde på at forlænge sæsonen med vinterafgrøder i et lidt mindre omfang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstandelsbeviset er en enkel måde at støtte din lokale, bæredygtige madproduktion og få friske grøntsager direkte fra marken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* Køber du et høstandelsbevis i marts måned, deltager du automatisk i lodtrækningen om 2 billetter til \u003ca href=\"https:\/\/knoldbjerggaard.safeticket.dk\/burgerogbobler2026\" title=\"Burger og Bobler\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBurger og Bobler 2026\u003c\/a\u003e, lørdag d. 8. august. Vinderen udtrækkes i starten af april og vil få besked direkte. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor leverer I til?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVi leverer lige nu indenfor postnummer 4300, og vil først og fremmest fokusere på at levere vores varer lokalt. Skriv til os hvis du har ønske om at vi udvider området. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan man hente i gårdbutikken?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMan kan stadig hente sine varer i gårdbutikken i høstsæsonen, du vælger bare afhentning når du bestiller dine grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor skal jeg købe et høstandelsbevis nu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVed at købe et høstandelsbevis nu investerer du i årets høst og i vores virksomhed. Det giver os en god start på sæsonen, og et grundlag til at sikre en høst som kan følge med efterspørgslen hele sæsonen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruger jeg mit tilgodebevis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNår du handler online vil du få mulighed for at vælge dit tilgodebevis når du går til betaling. Du skal blot være logget ind med den mail, som du benyttede ved købet af dit høstandelsbevis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor længe gælder mit høstandelsbevis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit høstandelsbevis gælder for hele 2026-sæsonen, og du kan benytte alle fordelene i hele sæsonen, også selvom du har brugt hele dit tilgodebevis. \u003c\/p\u003e","brand":"Knoldbjerggaard Markedshave","offers":[{"title":"500 kr.","offer_id":63733959098717,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000 kr.","offer_id":63733975941469,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1500 kr.","offer_id":63733975974237,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/5229\/1165\/files\/Hoestandelsbevis_udentekstpaamoent.jpg?v=1772782371"},{"product_id":"aerteskud-fra-ingeroens-gront","title":"Ærteskud fra Ingerøens Grøntsager","description":"\u003cp\u003eDisse sprøde, friske ærteskud kommer direkte fra vores samarbejdspartner \u003cstrong\u003eIngerøens Grøntsager\u003c\/strong\u003e i Odsherred, dyrket med de samme økologiske principper og omtanke for jorden, som vi arbejder ud fra. Du får her en pose med 50 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag og anvendelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÆrteskud smager sødt, friskt og let nøddeagtigt, perfekt sprød og grøn tilføjelse til dine retter. De kan nydes rå i salater, let stegt med lidt olie og hvidløg, eller som farverig pynt oven på supper, pasta eller risretter. De er også fantastiske i wokretter, hvor de bevarer deres sprødhed og friske smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar ærteskuddene køligt og brug dem inden for 2-3 dage for at bevare smag og sprødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eOm Ingerøens Grøntsager\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngerøens Grøntsager startede i 2022, og er et lille regenerativt jordbrug på Lammefjorden i Odsherred, som drives af Cecilie. Ingerøens Grøntsager \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edyrker efter regenerative metoder, hvilket vil sige, at man arbejder med at fremme livet i jorden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLivet i jorden er altafgørende for at have god og langtidsholdbar planteproduktion, men det har også andre gavnlige effekter på klima- og biodiversitetsområdet. Vi er stolte af at samarbejde med Ingerøens Grøntsager, som styrker vores mulighed for at levere lokale grøntsager til vores nærområde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knoldbjerggaard Markedshave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64266892411229,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/5229\/1165\/files\/aerteskud_m_logo.jpg?v=1776762480"},{"product_id":"friske-hvidlog-fra-ingeroens-grontsager","title":"Friske hvidløg fra Ingerøens Grøntsager","description":"\u003cp\u003eDu får her 3-5 friske hvidløg i et bundt fra vores vores samarbejdspartner \u003cstrong\u003eIngerøens Grøntsager\u003c\/strong\u003e i Odsherred, dyrket med de samme økologiske principper og omtanke for jorden, som vi arbejder ud fra. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag og anvendelse\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDisse hvidløg har en intens, aromatisk smag, der giver dybde og karakter til dine retter. De er perfekte til madlavning, hvor de tilfører en sødlig, men kraftig smag, uanset om du bruger dem i saucer, stegt med grøntsager, i dressinger, pesto eller som smagsgiver i marinader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar hvidløgene tørt, mørkt og luftigt for at bevare friskhed og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eOm Ingerøens Grøntsager\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngerøens Grøntsager startede i 2022, og er et lille regenerativt jordbrug på Lammefjorden i Odsherred, som drives af Cecilie. Ingerøens Grøntsager \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edyrker efter regenerative metoder, hvilket vil sige, at man arbejder med at fremme livet i jorden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLivet i jorden er altafgørende for at have god og langtidsholdbar planteproduktion, men det har også andre gavnlige effekter på klima- og biodiversitetsområdet. Vi er stolte af at samarbejde med Ingerøens Grøntsager, som styrker vores mulighed for at levere lokale grøntsager til vores nærområde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knoldbjerggaard Markedshave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64651105370461,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/5229\/1165\/files\/Hvidloeg_bundt2_m_logo.jpg?v=1778329660"},{"product_id":"salatmix","title":"Salatmix fra Knoldbjerggaard","description":"\u003cp\u003ePrøv vores friske \u003cstrong\u003esalatmix\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003een lækker blanding af forskellige salattyper, herunder crisp\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eHer får du en pose salatmix (ca. 75 g) direkte fra vores mark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som base i salater, som topping på sandwich eller som frisk, grønt tilbehør til dine retter. Bland gerne med andre grøntsager, nødder, frø eller en god dressing for at forstærke smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevares kølet og bør bruges inden for 3-5 dage for at bevare friskhed, sprødhed og smag. Læg i vand inden brug for at give nyt liv til de grønne blade.\u003c\/p\u003e","brand":"Knoldbjerggaard Markedshave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64660051165533,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/5229\/1165\/files\/Salatmix_blandet.jpg?v=1778498114"},{"product_id":"krydderurter-fra-ingeroens-grontsager","title":"Krydderurter fra Ingerøens Grøntsager","description":"\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"flex w-full flex-col gap-2 break-words\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"select-none\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"text-message-part\" class=\"markdown-container-style max-w-none gap-1 overflow-x-visible py-0.5 pb-4 font-normal text-wrap break-words select-text\" data-message-part-type=\"answer\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp\u003eHer får du et bundt (50g) med en lækker blanding af friske krydderurter: timian, salvie, oregano og isop. Urterne kommer fra vores samarbejdspartner \u003cstrong\u003eIngerøens Grøntsager\u003c\/strong\u003e i Odsherred, dyrket med de samme økologiske principper og omtanke for jorden, som vi arbejder ud fra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUrterne er perfekte til at tilføje dybde og aroma til dine retter – om det er i saucer, supper, stegt kød, grøntsager eller som krydderi i brød og pizza. De kan også bruges til at lave en duftende urtete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar bundtet tørt, mørkt og luftigt for at bevare smag og friskhed. Brug urterne inden for 1-2 uger for bedste resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex min-h-8 w-full flex-row items-center justify-between gap-2 py-1 font-normal transition-opacity duration-500 ease-in-out group-hover:opacity-100 opacity-100 mb-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row items-center gap-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eOm Ingerøens Grøntsager\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngerøens Grøntsager startede i 2022, og er et lille regenerativt jordbrug på Lammefjorden i Odsherred, som drives af Cecilie. Ingerøens Grøntsager \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edyrker efter regenerative metoder, hvilket vil sige, at man arbejder med at fremme livet i jorden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLivet i jorden er altafgørende for at have god og langtidsholdbar planteproduktion, men det har også andre gavnlige effekter på klima- og biodiversitetsområdet. Vi er stolte af at samarbejde med Ingerøens Grøntsager, som styrker vores mulighed for at levere lokale grøntsager til vores nærområde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knoldbjerggaard Markedshave","offers":[{"title":"50 gram","offer_id":64777586803037,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/5229\/1165\/files\/krydderurterbuketmlogo.jpg?v=1779625663"},{"product_id":"nye-okologiske-kartofler-fra-rojlegarden","title":"Nye økologiske kartofler fra Røjlegården","description":"\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"flex w-full flex-col gap-2 break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"select-none\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"text-message-part\" class=\"markdown-container-style max-w-none gap-1 overflow-x-visible py-0.5 pb-4 font-normal text-wrap break-words select-text\" data-message-part-type=\"answer\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp\u003eHer får du en pose med 500 gram nyopgravede økologiske kartofler af sorten Solist, dyrket af vores samarbejdspartner \u003cstrong\u003eRøjlegården\u003c\/strong\u003e ved Mørkøv. Det er årets første kartofler (2. uge) fra Røjlegården, så hvis du har længtes efter nye danske kartofler, så bliver du ikke skuffet her. Skralden er stadig tynd og let, og kan let gnides eller vaskes af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolist-kartoflerne er alsidige og perfekte til kogning, bagning eller stegning. De har en fast konsistens og en mild, cremet smag, der passer til de fleste retter, fra mos og salater til supper og på pizzaen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar kartoflerne kølet, mørkt og luftigt for at bevare friskhed og smag. De holder sig bedst i 1-2 uger.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex min-h-8 w-full flex-row items-center justify-between gap-2 py-1 font-normal transition-opacity duration-500 ease-in-out group-hover:opacity-100 opacity-100 mb-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row items-center gap-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eOm Røjlegården\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRøjlegårdens Gårdbutik er en lille, selvbetjent gårdbutik, hvor Rune og Isabelle driver produktion med fokus på dyrevelfærd, økologi og bæredygtighed - ligesom os. Ud over kartofler producerer de blandt andet æg, oksekød fra naturplejekvæg og andre sæsonvarer, altid med omtanke for kvalitet og ærlig produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Knoldbjerggaard Markedshave","offers":[{"title":"500 gram \/ Solist","offer_id":64778831331677,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/5229\/1165\/files\/kartoflerikurv2mlogo_62e9f47a-6910-413a-b6b0-d80d91d46a3e.jpg?v=1779691931"},{"product_id":"bok-choy-pak-choi-fra-knoldbjerggaard","title":"Bok choy (Pak choi) fra Knoldbjerggaard","description":"\u003cp\u003eVores baby bok choy er blevet stor! Bok choy er en lidt overset, men super lækker grøntsag, der gør det rigtig fint i det danske køkken. En mild og sprød asiatisk grøntsag, der er perfekt til hurtig tilberedning. Direkte fra vores mark, så du får den bedste smag og friskhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag og anvendelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBok choy har en sød, mild smag og en sprød, saftig tekstur, der gør den ideel til wokretter, stir-fry, salater eller som grønt tilbehør til dine måltider. Den er hurtig at tilberede og bevarer sin friskhed og knas, når den steges let med lidt olie og hvidløg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar bok choy kølet (og gerne i en plastikpose) for at bevare friskhed og sprødhed. Brug den inden for 3-5 dage for bedste resultat.\u003c\/p\u003e","brand":"Knoldbjerggaard Markedshave","offers":[{"title":"Køb 2 for 25 kr.","offer_id":64851275317597,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/5229\/1165\/files\/stor_bok_choy.jpg?v=1780247021"},{"product_id":"saragosa-salat-fra-knoldbjerggaard","title":"Saragosa-salat fra Knoldbjerggaard","description":"\u003cp\u003eHer får du et helt hoved Saragosa-salat, en smuk, krøllet salat med bløde, rødgrønne blade og en sprød, saftig tekstur. Dyrket økologisk på vores mark, så du får den bedste friskhed og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag og anvendelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaragosa-salaten har en mild, let nøddeagtig smag, der gør den perfekt som base i salater, som tilbehør til dine retter eller som en farverig ingrediens i sandwich. Bladene er bløde og nemme at skille, hvilket gør den ideel til hurtig tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar salathovedet kølet for at bevare friskhed og sprødhed. Den holder sig bedst i 5-7 dage.\u003c\/p\u003e","brand":"Knoldbjerggaard Markedshave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64851227345245,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/5229\/1165\/files\/Saragosa.jpg?v=1780252854"}],"url":"https:\/\/www.knoldbjerggaard.dk\/collections\/alle-produkter.oembed","provider":"Knoldbjerggaard Markedshave","version":"1.0","type":"link"}